Fusilli alle verdure di stagione
Ingredienti
- pomodoro a grappolo
- piselli freschi
- patate novelle a dadini
- cipollotto fresco
- basilico
- frigo
- cqua bollente
- ghiaccio
- fusilli 12 min.
Procedimento
pomodoro sbucciato e senza semi.
Mettere a fare la pasta e a 1/2 cottura aggiungere piselli e patate
pomodoro a faldoni - zucchero e sale e mettere in scolapasta
padella calda -olio - cipollotto tritato grosso - pomodoro scottato - basilico
- appena scaldato
scolare pasta con piselli e patate e saltare in padella con sughetto
Note
appendice: ricette ritrovate
Si mangia anche fredda